Viktoria Spałek studiowała na kierunku Chemia i Inżynieria Materiałów specjalizując się w Metalurgii chemicznej i korozji metali. Dzięki swojemu zaangażowaniu, na 3 roku studiów otrzymała Stypendium Rektora. W 2019 roku rozpoczęła współpracę z zespołem MMEM, gdzie zrealizowała pracę inżynierską pod tytułem "Półprzewodniki organiczne na bazie mieszanin kopolimerów statystycznych heksylotiofen-co-tiofen z N,N’-dioktylonaftalenodiimidem". Praca inżynierska zrealizowana w zespole badawczym MMEM przerodziła się w zainteresowanie naukowe obejmujące szeroko pojętą dziedzinę elektroniki organicznej. Inż. Viktoria Spałek podjęła decyzję o kontynuowaniu swoich badania w zespole MMEM w ramach projektu magisterskiego zatytułowanego "Wpływ rozpuszczalnika, stężenia i parametrów LAZEC na anizotropię budowy krystalicznej i transport nośników ładunku w warstwach TIPS-pentacenu". Praca ta zwieńczona została obroną pracy magisterskiej. Prywatnie miłośniczka podróży, mody, muzyki, i aktywnego spędzania czasu na świeżym powietrzu.